Model

Birim

MDF 50

MDF 100

 

 

MDF 300

Kapasite / 8 Saat

kg

700

1000

 

 

2400

Pişirme Alanı

m2

4.2

5,2 – 7,2

 

 

19.2

Tava Sayısı

adet

9-12

11-15

 

 

32

Tava Ölçüleri

mm

530×650
500*700

600×800

 

 

600’800×2
800*1200

Tavalar Arası Mesafe

mm

114-85

114-90

 

 

114-90

Genişlik

mm

1150

1300

 

 

1900

Uzunluk

mm

1650

2000

 

 

2500

Yüskeklik

mm

1750

2000

 

 

2250

Elektrik Gücü

Kw

3

3.5

 

 

5.5

Sıcaklık Kapasitesi

kcal / saat

32000

50000

 

 

95000

Gaz bağlantı basıncı

mbar

50

50

 

 

50

Enerji kaynağı

 Electric -gas- diesel -lpg

 

 

 

Fırın Ağırlığı

kg

1000

1300

 

 

2450

Kontrol Sistemi

PLC

 

 

 

 

Tüketim**

Dizel
(lt/h)

3.6

5.7

 

 

11

 

Doğal Gaz
(m3/h)

4.2

6.5

 

 

12.5

 

LPG
(lt/h)

3

5

 

 

9

Model

Birim

MDF 50

MDF 100

 

 

MDF 300

Kapasite / 8 Saat

kg

700

1000

 

 

2400

Pişirme Alanı

m2

4.2

5,2 – 7,2

 

 

19.2

Tava Sayısı

adet

9-12

11-15

 

 

32

Tava Ölçüleri

mm

530×650
500*700

600×800

 

 

600’800×2
800*1200

Tavalar Arası Mesafe

mm

114-85

114-90

 

 

114-90

Genişlik

mm

1150

1300

 

 

1900

Uzunluk

mm

1650

2000

 

 

2500

Yüskeklik

mm

1750

2000

 

 

2250

Elektrik Gücü

Kw

3

3.5

 

 

5.5

Sıcaklık Kapasitesi

kcal / saat

32000

50000

 

 

95000

Gaz bağlantı basıncı

mbar

50

50

 

 

50

Enerji kaynağı

 Electric -gas- diesel -lpg

 

 

 

Fırın Ağırlığı

kg

1000

1300

 

 

2450

Kontrol Sistemi

PLC

 

 

 

 

Tüketim**

Dizel
(lt/h)

3.6

5.7

 

 

11

 

Doğal Gaz
(m3/h)

4.2

6.5

 

 

12.5

 

LPG
(lt/h)

3

5

 

 

9

İmalatını yaptığımız Döner Raflı Fırının temel özelliklerinden biri düzgün ısı dağılımı, düzenli sirkülasyon ve iyi tasarlanmış eşanjörlerin sağladığı yüksek verimdir, kullanılan bu ısı eşanjörü sayesinde ürün elde etmek mümkündür. kendi sınıfındaki benzer makinelere göre yüksek ısı tasarrufunun istenilen özelliği. Çift taraflı kasetli buhar sistemi sayesinde kaliteli ürünler üreterek, her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yüksek düzeyde buhar üretir. Ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın atölyeye yayılmasını önlemek için fırına davlumbaz ve aspiratör sistemi dahildir. Yandan monteli brülörleri sayesinde dar ve uzun hacimli pastane ve fırınlara kolaylıkla monte edilebilir. Ön paneller ve davlumbazlar tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiş olup kesinlikle pas ve kararma meydana gelir. Fırın içerisindeki aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükemmel bir aydınlatma sağlar. İsteğe göre dokunmatik, bilgisayar kontrollü veya manuel kontrol paneli kurulabilir. Fırının bakım kurulumu ve kullanımı, sınıfındaki benzer makinelere göre daha kolaydır. Döner Arabalı Fırınlar Dizel, Fuel-oil, LPG, Doğalgaz, Elektrik ve katı yakıt olarak sınıflara ayrılır. Geliştirdiğimiz sistem sayesinde Elektrikli model fırınlarımızı ileride kolaylıkla Diesel, Fuel-oil, doğalgaz veya LPG’ye dönüştürebilirsiniz.